楊銘宇 黄燜鶏米飯 御徒町店−グルメレビュー
湯島で軽く食べてちょっとだけ飲みたい。 湯島から上野や御徒町にかけてお店は無数にありますが、晩御飯を食べて、一杯だけ飲みたい。できれば安く飲みたい。そう考えると、ちょうど良い店は意外と少なく、困ったことがある方も多いかもしれません。 この日も一人晩御飯、一杯だけお酒、のお店を探してさまよっていると、目に入ってきたのがこの楊銘宇 黄燜鶏米飯 というお店でした。 店に入ると、ほぼ中国語らしい言葉で満た […]
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グルメ
肉めし 岡もと− グルメレビュー
「肉めし 岡もと」というお店を見かけてその名の響きに心を惹かれた方も多いのではないでしょうか。どんな店か、気になっていたので行ってみました。 牛丼屋ではない 肉めし 岡もと というお店はいわゆる牛丼屋さんではありません。豚肉の角煮、ゴボウ、豆腐などを甘辛く煮込んだものをご飯にかけて丼にしたものや、定食にしたものをメインメニューにしています。定食ではチャーシューエッグ定食なども美味しそうです。 多彩 […]
らーめんやち−ラーメンレビュー
私が育った茨城県の左下の方では、昔からなぜかラーメン屋というと味噌ラーメンを売りにしている店が多く、特に細切りにしたネギをラー油や豆板醤などで辛く味付けをして麺の上にドンと乗せる、ネギ味噌ラーメンが看板になっている店が多いです。味付けもすりゴマとニンニクが効いた濃厚な合わせ味噌味が多く、これが一つのジャンルに（私の知る限り）なっていないのが不思議に思われます。 正しいその味 このらーめんやちという […]
北京−グルメレビュー
北京という名前の中華料理屋さんは日本に何軒あるのでしょうか。他には、您好（ニイハオ）謝謝（シェシェ）とかも多そうですね。 そんなたくさんありそうなイメージの店名「北京」ですが、今からお伝えするのは川崎市宮前区、最寄りは東急田園都市線の宮崎台の北京というお店です。ルー大柴のお気に入りだったりして知る人ぞ知るといった感じですが、休日などは店の前にちょっとした列ができるちょっとした人気店です。 このお店 […]
ことぶき－グルメレビュー
店主がご高齢の上にふくよかな体形で、足を引きずるようなところもあり、行くたびに心配をしていました。どうか、長く続けてほしい。 行くたびにそう願うのですが、日々の慌ただしさからつい足が遠くなり、そろそろアレが食べたくなったなと行ってみると、まさかの閉店。 もう、あのラーチャンが食べられないのか… 素晴らしいビジュアル。 ラーメンは極めてオーソドックス。おそらく鶏ガラと野菜、もしかすると豚 […]
鮨裕－グルメレビュー
高級寿司店に頻繁に通うような財力は無いのですが、娘の誕生日など特別な日だけ、身の丈を超えた贅沢をさせていただいています。 こちらの大将はけっこう若いのですが、中学卒業後に修行に入っているので10年以上のキャリアがあり、また素材への探求心や腕の研鑽にもかなり熱心のご様子なので、かなり凝縮された修行をされていると言ってよさそうです。 シャリは確か赤酢を含むブレンドで、酸味と旨味のバランスが素晴らしい。 […]
べんてん−ラーメンレビュー
東京のはずれ、地下鉄成増駅から徒歩数分の場所にある「べんてん」は以前の職場の近くにあり、天気が悪い時とか、天啓があった時とか、とにかくたまたま空いていた時に行っていました。 昼前にこんなこと書くんじゃないな。お腹空いてきた。 自分への飯テロ。自殺行為。 スープは動物系と魚介系が超絶バランスで、ちょっと太めの麺に意外なほど絡みます。個人的にメンマをトッピングするのが好きです。旨みが増す気がする。メン […]