「肉めし 岡もと」というお店を見かけてその名の響きに心を惹かれた方も多いのではないでしょうか。どんな店か、気になっていたので行ってみました。
牛丼屋ではない
肉めし 岡もと というお店はいわゆる牛丼屋さんではありません。豚肉の角煮、ゴボウ、豆腐などを甘辛く煮込んだものをご飯にかけて丼にしたものや、定食にしたものをメインメニューにしています。定食ではチャーシューエッグ定食なども美味しそうです。
多彩なトッピング
岡もとでは多彩なトッピングが用意されています。私は初めてだったこともあってプレーンでいただきましたが、他のお客さんが召し上がっていた青ネギのトッピングなどには心惹かれました。
実はかつやの系列
岡もとは、実はとんかつ・カツ丼のかつやさんの系列でした。そのためか、味はもちろん店員さんのオペレーションについても、なんというか安心感を感じました。
肝心の味は
豚肉の角煮、ゴボウ、豆腐などの具はよく煮込まれていますが、煮詰まって濃過ぎる味になってはいません。程よい甘味と塩味があって、醤油の香りも良く、とても練られた味だと思います。
辛味噌的な調味料と、「牛丼屋の紅生姜」味のきざみ玉ねぎが旨みを引き出します。
正直なところ、予想のちょっと上の美味しさでした。
今度行ったら、トッピングや定食なども試したいと思います。
